Η Δημιουργία Διαγραμμάτων Ροής και Περιγραφικής Έκθεσης Διεργασιών είναι θεμελιώδης για την αποτελεσματική λειτουργία και τη συμμόρφωση των επιχειρήσεων υγειονομικού ενδιαφέροντος. Στη Grecocert, παρέχουμε ολοκληρωμένη υποστήριξη στη χαρτογράφηση των διαδικασιών της επιχείρησής σας, διασφαλίζοντας τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις της νομοθεσίας και των αρμόδιων αρχών.
Τι Περιλαμβάνει η Υπηρεσία μας
- Δημιουργία Διαγραμμάτων Ροής: Απεικονίζουμε κάθε στάδιο της παραγωγικής ή παρεχόμενης υπηρεσίας της επιχείρησής σας, από την πρώτη ύλη έως το τελικό προϊόν ή την υπηρεσία, με σαφήνεια και ακρίβεια.
- Περιγραφική Έκθεση Διεργασιών: Καταγράφουμε και περιγράφουμε όλες τις διαδικασίες, εξασφαλίζοντας ότι ακολουθούνται τα προβλεπόμενα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας.
- Εξατομικευμένη Προσέγγιση: Κάθε διάγραμμα και έκθεση προσαρμόζεται πλήρως στις ανάγκες της επιχείρησής σας, αναδεικνύοντας τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και τις απαιτήσεις της.
- Συμμόρφωση με Νομοθεσία: Διασφαλίζουμε ότι τα διαγράμματα και οι εκθέσεις είναι σύμφωνα με τις απαιτήσεις του ΕΦΕΤ και των αρμόδιων αρχών.
Οφέλη για την Επιχείρησή Σας
- Βελτιστοποίηση Διαδικασιών: Η καταγραφή των ροών σας βοηθά να εντοπίσετε τυχόν αδυναμίες και να βελτιώσετε την αποδοτικότητα.
- Διασφάλιση Ποιότητας: Τα διαγράμματα και οι εκθέσεις συμβάλλουν στην εφαρμογή συστημάτων διαχείρισης ποιότητας, όπως το HACCP και το ISO 22000.
- Συμμόρφωση με τις Απαιτήσεις: Η υπηρεσία μας εξασφαλίζει ότι πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις για ελέγχους από φορείς πιστοποίησης ή δημόσιες αρχές.
- Διαφάνεια στις Διεργασίες: Οι εργαζόμενοι και οι υπεύθυνοι της επιχείρησης αποκτούν ξεκάθαρη εικόνα για τις διαδικασίες, εξασφαλίζοντας ομαλή και ασφαλή λειτουργία.
Σε Ποιους Απευθύνεται η Υπηρεσία
Η υπηρεσία απευθύνεται σε επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος, όπως:
- Εστιατόρια, καφετέριες και catering.
- Μονάδες παραγωγής τροφίμων και ποτών.
- Σούπερ μάρκετ και παντοπωλεία.
- Ξενοδοχειακές μονάδες με επισιτιστικές υπηρεσίες.
Έχουμε τη λύση για την επιχείρησή σας
Ποιά είναι τα συστήματα διαχείρισης ποιότητας που υποστηρίζετε;
-HACCP Codex Alimentarius – Διαχείριση Θεμάτων Ασφάλειας Τροφίμων
-ISO 22000:2018 – Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων
-FSSC 22000 – Σχήμα Πιστοποίησης Ασφάλειας Τροφίμων
-BRC-IFS – Standard for assessing product and process compliance in relation to food safety and quality
-ISO 9001:2015 – Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας
-ISO 27001:2013 – Σύστημα Άσφάλειας Πληροφοριών
-ISO 14001:2015- Σύστημα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης
-EN 16636: 2015 – Σύστημα Παροχής Υπηρεσιών Διαχείρισης Παρασίτων
-ISO 45001:2018 – Υγεία και Ασφάλεια στην Εργασία
Σε ποιούς απευθύνεται η υπηρεσία εκπαίδευσης;
Η υπηρεσία έχει σχεδιαστεί για ιδιοκτήτες επιχειρήσεων, διευθυντές και υπαλλήλους επιχειρήσεων υγειονομικού , οι οποίοι πρέπει να διασφαλίζουν τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων και τα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας στο χώρο εργασίας. Είναι ιδιαίτερα σημαντική για επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στους τομείς της φιλοξενίας, της εστίασης, της παραγωγής τροφίμων και της μεταποίησης, καθώς και για κάθε οργανισμό όπου ο χειρισμός τροφίμων είναι απαραίτητος.
Πως ξεκινά η συνεργασία μαζί σας;
Για να ξεκινήσετε να συνεργάζεστε με την GrecoCert, απλά επικοινωνήστε μαζί μας για μια αρχική διαβούλευση. Η ομάδα μας θα αξιολογήσει τις μοναδικές ανάγκες της εταιρείας σας, θα επανεξετάσει τα τρέχοντα συστήματά σας και θα αναπτύξει ένα προσαρμοσμένο σχέδιο που θα ευθυγραμμίζεται με τους ποιοτικούς και ρυθμιστικούς σας στόχους. Αφού συμφωνήσουμε για το σχέδιο, σας καθοδηγούμε σε κάθε βήμα της υλοποίησης – από την τεκμηρίωση έως την εκπαίδευση – εξασφαλίζοντας την ομαλή ενσωμάτωση των νέων προτύπων.
Τι μας ξεχωρίζει
Δεσμευόμαστε να βοηθάμε επιχειρήσεις να επιτύχουν και να διατηρήσουν τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας
Εξατομικευμένη Εξυπηρέτηση
Προσφέρουμε ένα πλήρες φάσμα υπηρεσιών πιστοποίησης, συμμόρφωσης και παροχής συμβουλών για την υποστήριξη των επιχειρήσεων.
